Tavolata – so nennen Genussfreunde ein gemütliches und kurzweiliges Zusammenkommen an einer reich gedeckten Tafel, bei dem Genuss und Geselligkeit im Mittelpunkt stehen. Lassen Sie sich von der einzigartigen Küche von Ginger & Noosh verzaubern und erleben Sie ein kulinarisches Highlight in Form eines exquisiten 5-Gang-Menus, begleitet von unseren besten Weinen. Freuen Sie sich auf kreative Kreationen, erlesene Zutaten und eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Geniessen einlädt. Ein Abend, der alle Sinne berührt und unvergesslich bleibt.

Im Preis von CHF 120.–/Person inbegriffen sind:
- Willkommensglas
- Exklusives 5 Gang Menu von Ginger & Noosh
- Weinbegleitung zu jedem Gang
- Mineralwasser
- Kaffee/Espresso

Menu

Amuse-Bouche
Crunchysticks mit smoked Pepper-Hummus und Fetacrumble

1 Gang
Saisonsalat mit Rotweinbirne, Gemüsechips und Feigendressing
Focaccia mit Rosmarin und Meersalz

2 Gang
Momo mit Gemüsefüllung und Zitronendrops mit Kürbis-Kokoslaksa

Hauptgang
Pulled Beef mit BBQ-Jus
Torta di Ceci mit Cherry-Tomatenconfit und Basilikum (Vegetarisch)
Hasselback-Kartoffeln und Ofengemüse

Dessert portioniert im Glas
Cheesecake mit Caramel-salted Cashews