Zum Einstieg in das neue Jahr lädt Luc euch zum Geniessen und Verweilen ein. 

Durch den Abend bekocht euch Luc's  Küchenmanschaft mit einem feierlichen 7-Gang Silvestermenu, welches zum Glockenschlag, um 00:00, mit Champagner und Austern endet.

 

START: 18:00 mit Silvester Aperitivo

-Amouse Bouche

-Antipastitatar mit Rüeblikaviar auf Nussbruschetta

-Champagner Hefesuppe mit Laugenknödel und Schnittlauch

-Nüsslisalat mit Ei, Croutons und Mostbröckli

Vegi Variante: mit gebratenen Pilzen anstelle Mostbröckli

-Fangfrischer Fisch Muratstyle auf Cocobohnen

Vegi Variante: Röstitaler

-Passionsfruchtsorbet mit gerösteten Kürbiskernen

-Rindsfilet Wellington mit Trüffeljus, Kartoffelgratin und glasiertem Wurzelgemüse

Vegi Variante: Wellington gefüllt mit Süsskartoffeln, Spinat und Pinienkernen

-Tonkabohnenmousse mit Cranberrygelee und süssem Basilikum

ENDE: 00:00 mit Champagner und Austern

L'événement est terminé

Organisateur

Organisateur de Cave Du Luc's Silvester

Zaeni Entertainment GMBH

Billets

La vente de billets en ligne est terminée le 31.12.2024 23:59.

Silvester Menu

CHF 180.00

Silvester Menu, Vegi

CHF 160.00

Les prix incluent la TVA

La vente de billets en ligne a été interrompue.
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Infos

Lieu:

Cave Du Luc, Mittlere Gasse 12, Baden, CH

Organisateur

Cave Du Luc's Silvester est organisé par:

Zaeni Entertainment GMBH

Catégorie: Manger & boire