Omakase ist japanisch und bedeutet «dem Chef vertrauen» – und genau das tun wir bei diesem Filterkaffee-Omakase mit Fabian Schmid von Drip Roasters aus Bern. Er führt durch eine kuratierte Auswahl erstklassiger Filterkaffees, perfekt zubereitet und von facettenreichem Terroir. Erfahren Sie dabei mehr über Kaffeehandel, Röstprozesse und die feinen Nuancen im Geschmack. Eine genussvolle Reise durch die Welt des Spezialitätenkaffees.